VŠEOBECNÉ OBCHODNÍ PODMÍNKY

GUSTERA – Zakázková výroba potravin pod privátní značkou

1. Úvodní ustanovení

1.1. Tyto všeobecné obchodní podmínky (dále jen "obchodní podmínky") upravují smluvní vztahy mezi dodavatelem:

Jaroslava Pelikánová

Obchodní označení: GUSTERA

IČO: 09726152
Sídlo: Trávní 1513, 583 01 Chotěboř
E-mail: info@gustera.cz
Telefon: +420 774 208 324
Web: www.gustera.cz
Zápis v živnostenském rejstříku: Fyzická osoba zapsaná v živnostenském rejstříku

(dále jen "dodavatel")

a zákazníky objednávajícími vývoj receptur, výrobu potravin, vzorkování, plnění, balení, etiketování a související služby (dále jen "odběratel").

1.2. Dodavatel se zabývá zakázkovou výrobou potravin pod privátní značkou, vývojem individuálních receptur a souvisejícími výrobními službami.

1.3. Tyto obchodní podmínky jsou určeny výhradně pro smluvní vztahy mezi podnikateli (B2B) v rámci jejich podnikatelské činnosti.

1.4. Obchodní podmínky tvoří součást smlouvy, pokud na ně smluvní strany při jejím uzavření odkážou a odběratel měl možnost se s jejich obsahem seznámit.

1.5. Individuální písemná ujednání mezi dodavatelem a odběratelem mají přednost před těmito obchodními podmínkami.

1.6. Za písemnou komunikaci se pro účely těchto obchodních podmínek považuje také komunikace prostřednictvím e-mailu, pokud právní předpis nebo povaha konkrétního právního jednání nevyžaduje jinou formu.

2. Poptávka a uzavření smlouvy

2.1. Odběratel může zaslat nezávaznou poptávku prostřednictvím webových stránek, e-mailu, telefonu nebo jiným dohodnutým způsobem.

2.2. Odeslání poptávky nezakládá automaticky povinnost dodavatele zakázku přijmout ani povinnost odběratele ji objednat.

2.3. Dodavatel na základě poptávky posoudí technologické, kapacitní a legislativní možnosti realizace.

2.4. Konkrétní podmínky spolupráce, zejména rozsah služeb, specifikace výrobku, množství, cena, termín dodání a platební podmínky, jsou stanoveny v individuální cenové nabídce.

2.5. Smlouva je uzavřena okamžikem, kdy se smluvní strany prokazatelně dohodnou na jejích podstatných náležitostech, zpravidla písemným potvrzením objednávky dodavatelem.

2.6. Dodavatel si vyhrazuje právo odmítnout zakázku před jejím závazným přijetím, zejména pokud požadovaný výrobek nelze realizovat dostupnou technologií, v požadovaném množství nebo v souladu s právními předpisy.

3. Minimální výrobní množství

3.1. Standardní minimální odběr při zakázkové výrobě potravin ve skleněných obalech činí 150 kusů od jednoho druhu výrobku a velikosti balení, pokud není individuálně sjednáno jinak.

3.2. Požadované minimální množství se může lišit v závislosti na druhu výrobku, použité technologii, receptuře, velikosti obalu nebo dalších specifických požadavcích.

3.3. U jiných typů obalů nebo specifických výrobních projektů stanoví dodavatel minimální odběr individuálně.

3.4. Výroba menšího množství je možná pouze po předchozí dohodě s dodavatelem.

3.5. Konkrétní objednávané množství je vždy potvrzeno v individuální cenové nabídce nebo objednávce.

4. Vývoj receptur a příprava vzorků

4.1. Dodavatel nabízí vývoj nových receptur, úpravy existujících receptur a přípravu individuálních vzorků podle požadavků odběratele.

4.2. Vývoj může zahrnovat zejména výběr surovin, úpravu chuťového profilu, konzistence, složení, technologického postupu a vhodnosti výrobku pro následnou výrobu.

4.3. Informace o cenách a podmínkách vývoje receptur a přípravy vzorků jsou uvedeny na webových stránkách dodavatele v sekci Ceník: https://www.gustera.cz/cenik/.

4.4. Konkrétní rozsah prací a jejich cena se řídí předem odsouhlasenou individuální nabídkou.

4.5. Vývoj receptury nebo výroba vzorku může být zahájena po uhrazení sjednané zálohy, pokud je tato podmínka součástí nabídky.

4.6. Cena za přípravu vzorku zahrnuje pouze práce a plnění výslovně uvedené v příslušné nabídce. Další úpravy receptury, nové varianty nebo opakované vzorkování mohou být předmětem samostatného zpoplatnění po předchozím odsouhlasení.

4.7. Odběratel bere na vědomí, že vývoj potravinářského produktu je individuální proces a dosažení požadovaných vlastností může vyžadovat více úprav.

4.8. Dodavatel nezaručuje dosažení všech požadovaných vlastností výrobku, pokud se v průběhu vývoje ukáže, že jsou technologicky, bezpečnostně nebo legislativně neproveditelné. O takové skutečnosti bude odběratele informovat.

4.9. Pokud dojde k ukončení vývoje před dokončením receptury, vypořádají smluvní strany již provedené práce a účelně vynaložené náklady podle sjednaných podmínek a právních předpisů.

4.10. Úhrada vzorku nebo vývoje receptury sama o sobě neznamená převod výrobních postupů, dokumentace nebo chráněného know-how dodavatele.

5. Schvalování receptury a výrobní specifikace

5.1. Před zahájením sériové výroby odběratel schválí finální vzorek nebo výrobní specifikaci dohodnutým způsobem, zpravidla písemně prostřednictvím e-mailu.

5.2. Schválení se vztahuje zejména na složení, chuťový profil, konzistenci, vzhled a další sjednané vlastnosti výrobku.

5.3. Schválený vzorek a příslušná výrobní specifikace představují podklad pro následnou sériovou výrobu.

5.4. Dodavatel odpovídá za to, že dodávaný výrobek bude odpovídat sjednané specifikaci a příslušným požadavkům na bezpečnost a jakost potravin.

5.5. Přirozené rozdíly způsobené použitím přírodních surovin nejsou samy o sobě vadou výrobku, pokud se pohybují v mezích sjednaných parametrů, neovlivňují bezpečnost výrobku a nejsou v rozporu s právními předpisy.

5.6. Změny požadované odběratelem po schválení finálního vzorku mohou být předmětem nové cenové kalkulace a mohou ovlivnit sjednaný termín dodání.

5.7. Dodavatel není povinen zahájit sériovou výrobu, dokud nebyly schváleny všechny nezbytné výrobní a obalové podklady.

6. Objednávky a zahájení výroby

6.1. Každá výrobní zakázka je sjednávána individuálně.

6.2. Před zahájením výroby se smluvní strany dohodnou zejména na:

druhu a specifikaci výrobku,
receptuře a požadovaném množství,
velikosti a typu obalu,
způsobu uzavření a etiketování,
ceně a platebních podmínkách,
předpokládaném výrobním a dodacím termínu,
způsobu předání nebo přepravy.

6.3. Výroba může být zahájena po závazném potvrzení objednávky, schválení potřebných podkladů a splnění dohodnutých platebních podmínek.

6.4. Změny již potvrzené zakázky jsou možné pouze po dohodě obou smluvních stran.

6.5. Dodavatel může odmítnout změnu zakázky, pokud již byla zahájena výroba nebo by změna znamenala nepřiměřené technologické či organizační komplikace.

6.6. Případné výrobní tolerance a způsob vyúčtování skutečně vyrobeného množství budou sjednány v individuální nabídce. Bez takové dohody nelze jednostranně navýšit objednané množství a jeho cenu.

7. Ceny a platební podmínky

7.1. Informace o cenách a podmínkách spolupráce jsou zveřejněny v sekci Ceník na webových stránkách www.gustera.cz/cenik/.

7.2. Cena zakázkové výroby je stanovována individuálně podle receptury, požadovaného množství, surovin, obalů, etiket, technologické náročnosti a dalších požadavků odběratele.

7.3. Konkrétní cena zakázky je odběrateli sdělena před jejím závazným potvrzením.

7.4. Ceny jsou standardně uváděny bez DPH, pokud není výslovně uvedeno jinak. K cenám se připočítává DPH podle platných právních předpisů.

7.5. Dodavatel může požadovat zálohu před zahájením vývoje, nákupem individuálních obalů nebo zahájením výroby. Výše zálohy se stanoví individuálně.

7.6. Doplatek ceny je splatný podle vystavené faktury nebo jiného písemného ujednání.

7.7. V případě prodlení s úhradou je dodavatel oprávněn požadovat zákonný úrok z prodlení a příslušné náklady spojené s uplatněním pohledávky.

7.8. Pokud je odběratel v prodlení s úhradou splatného závazku, může dodavatel po předchozím upozornění pozastavit další práce nebo dodávky, umožňuje-li to smlouva nebo zákon.

7.9. Změna veřejně zveřejněného ceníku nemá vliv na cenu již závazně potvrzené zakázky, pokud se smluvní strany nedohodnou jinak.

7.10. Vlastnické právo k dodaným výrobkům přechází na odběratele úplným zaplacením kupní ceny, pokud není sjednáno jinak.

8. Zrušení objednávky a náklady zakázky

8.1. Závazně potvrzenou objednávku lze změnit nebo zrušit na základě vzájemné dohody smluvních stran nebo z důvodů stanovených právními předpisy.

8.2. Vzhledem k individuálnímu charakteru zakázkové výroby mohou dodavateli vznikat náklady již před samotným zahájením výroby, zejména při vývoji receptury, rezervaci výrobních kapacit, objednávání surovin, obalů nebo etiket.

8.3. Pokud odběratel požaduje zrušení již potvrzené zakázky, posoudí dodavatel stav její realizace a předloží vyúčtování již provedených prací a účelně vynaložených nákladů, které mají podle smlouvy nebo zákona být odběratelem uhrazeny.

8.4. Mezi takové náklady mohou patřit zejména:

provedený vývoj receptury a příprava vzorků,
suroviny pořízené speciálně pro danou zakázku,
individuálně objednané obaly a etikety,
přípravné a již uskutečněné výrobní práce,
nevratné náklady vzniklé v souvislosti s realizací zakázky.

8.5. Dodavatel je povinen při vyúčtování přihlédnout k možnosti účelného využití nebo vrácení již pořízených materiálů a k dalším okolnostem zakázky.

8.6. Již uhrazené zálohy mohou být po vzájemném vyúčtování započteny proti oprávněným nárokům dodavatele. Případný přeplatek bude odběrateli vrácen.

8.7. Pokud je výroba již dokončena a výrobek odpovídá závazně potvrzené objednávce, nemůže odběratel bez smluvního nebo zákonného důvodu jednostranně odmítnout převzetí a úhradu výrobků.

8.8. Odstoupení od smlouvy a jeho právní důsledky se v ostatním řídí příslušnými ustanoveními občanského zákoníku.

9. Obaly, etikety a označování potravin

9.1. Druh obalu, jeho velikost, způsob uzavření, podoba etikety a rozsah etiketovacích služeb jsou sjednávány individuálně.

9.2. Dodavatel může zajistit vhodné obaly, jejich plnění, uzavření, tisk etiket, etiketování a přípravu výrobků k expedici.

9.3. Odběratel může dodat vlastní obaly a etikety, pokud jsou vhodné pro požadovanou výrobní technologii a splňují příslušné právní požadavky.

9.4. Odběratel odpovídá za oprávněné použití jím dodaných obchodních názvů, log, grafických návrhů, ochranných známek a dalších podkladů.

9.5. Dodavatel poskytne odběrateli informace o výrobku nezbytné pro splnění povinností souvisejících s označováním potravin, zejména údaje o složení, alergenech, vlastnostech a skladovacích podmínkách v rozsahu odpovídajícím jeho zákonným a smluvním povinnostem.

9.6. Odpovědnost za informace o potravině se řídí příslušnými právními předpisy, zejména nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.

9.7. Provozovatel potravinářského podniku, pod jehož jménem nebo obchodním názvem je potravina uváděna na trh, odpovídá za její informace v rozsahu stanoveném uvedeným nařízením. Tím nejsou dotčeny vlastní zákonné povinnosti dodavatele jako výrobce potravin.

9.8. Smluvní strany si před zahájením výroby vyjasní, která strana zajišťuje přípravu, kontrolu a konečné schválení grafických a textových podkladů etikety.

9.9. Odběratel je povinen schválit finální podobu etikety před jejím tiskem nebo aplikací, pokud tento postup odpovídá sjednanému rozsahu spolupráce.

9.10. Změny již schválených etiket mohou být předmětem dodatečné kalkulace, pokud jejich provedení vyžaduje nové materiály nebo další práce.

9.11. Dodavatel je oprávněn odmítnout použití obalu nebo etikety, pokud by jejich použití bylo v rozporu s právními, hygienickými nebo technologickými požadavky.

9.12. Žádné ustanovení těchto obchodních podmínek nezbavuje smluvní strany jejich vlastních zákonných povinností při výrobě, označování a uvádění potravin na trh.

10. Kvalita, bezpečnost a trvanlivost výrobků

10.1. Dodavatel zajišťuje výrobu v souladu s právními předpisy upravujícími hygienu a bezpečnost potravin.

10.2. Výrobky jsou vyráběny podle schválených receptur, výrobních specifikací a odpovídajících technologických postupů.

10.3. Trvanlivost a skladovací podmínky výrobků jsou stanoveny s ohledem na jejich složení, technologii výroby, balení a dostupné relevantní podklady.

10.4. Odběratel je povinen po převzetí výrobků dodržovat předepsané skladovací, manipulační a přepravní podmínky.

10.5. Dodavatel neodpovídá za zhoršení kvality výrobků způsobené prokazatelně nesprávným skladováním, manipulací nebo přepravou po přechodu příslušného nebezpečí na odběratele.

10.6. Dodavatel zajišťuje dohledatelnost výrobních šarží a vedení příslušné výrobní dokumentace v rozsahu stanoveném právními předpisy.

10.7. Odběratel je povinen zachovávat identifikaci výrobních šarží při následném skladování a distribuci výrobků a zajistit potřebnou dohledatelnost v rámci své činnosti.

10.8. Pokud některá ze smluvních stran zjistí skutečnost nasvědčující tomu, že výrobek může být nebezpečný nebo nevyhovující, je povinna bez zbytečného odkladu informovat druhou smluvní stranu.

10.9. Smluvní strany si poskytnou potřebnou součinnost při šetření závad, identifikaci dotčených šarží a případném stažení výrobků z trhu, včetně plnění zákonných oznamovacích povinností.

10.10. Rozdělení nákladů spojených s případným stažením výrobků se řídí příčinou závady, odpovědností jednotlivých stran, jejich smluvními ujednáními a právními předpisy.

11. Reklamace a odpovědnost za vady

11.1. Odběratel je povinen při převzetí výrobků zkontrolovat jejich množství, stav obalů a zjevné vady.

11.2. Zjištěné vady je odběratel povinen oznámit dodavateli bez zbytečného odkladu po jejich zjištění, v souladu s příslušnými ustanoveními občanského zákoníku.

11.3. Reklamace se uplatňuje prostřednictvím e-mailu info@gustera.cz.

11.4. Reklamace by měla obsahovat zejména identifikaci výrobku, číslo šarže, množství dotčených kusů, popis zjištěné vady a podle možností fotodokumentaci.

11.5. Dodavatel reklamaci posoudí a informuje odběratele o navrženém řešení.

11.6. V závislosti na povaze vady a zákonných právech odběratele může být reklamace řešena odstraněním vady, náhradním plněním, přiměřenou slevou, odstoupením od smlouvy nebo jiným zákonným či sjednaným způsobem.

11.7. Za vadu se nepovažují přirozené rozdíly mezi výrobními šaržemi způsobené použitím přírodních surovin, pokud výrobek odpovídá sjednané specifikaci, je bezpečný a splňuje právní požadavky.

11.8. Samotná změna subjektivních chuťových preferencí odběratele po schválení výrobku není důvodem reklamace, pokud výrobek odpovídá schválenému vzorku a sjednané specifikaci.

11.9. Dodavatel neodpovídá za vady prokazatelně vzniklé v důsledku nesprávného nakládání s výrobkem po jeho převzetí odběratelem, pokud za takové vady podle zákona neodpovídá.

11.10. Reklamační řízení nesmí ohrozit plnění zákonných povinností týkajících se bezpečnosti potravin, zejména při podezření na zdravotní závadnost výrobku.

11.11. Práva z vadného plnění a související nároky se v ostatním řídí příslušnými právními předpisy.

12. Dodací podmínky a přeprava

12.1. Termíny výroby a dodání jsou sjednávány individuálně podle rozsahu zakázky, výrobních kapacit a dostupnosti surovin a obalů.

12.2. Sjednaná výrobní lhůta začíná běžet po splnění podmínek potřebných pro zahájení výroby, zejména po schválení výrobní specifikace, potřebných podkladů a uhrazení případné sjednané zálohy.

12.3. Pokud vzniknou okolnosti, které mohou podstatně ovlivnit dodací termín, dodavatel o nich informuje odběratele bez zbytečného odkladu.

12.4. Hotové výrobky mohou být předány osobně v provozovně dodavatele, prostřednictvím dopravce nebo jiným dohodnutým způsobem.

12.5. Náklady na dopravu, zvláštní přepravní balení nebo specifické logistické služby hradí odběratel, pokud není sjednáno jinak.

12.6. Pokud přepravu zajišťuje odběratel, odpovídá za vhodnost použité přepravy a za dodržení požadovaných podmínek od převzetí výrobků.

12.7. Nebezpečí škody na výrobcích přechází na odběratele podle sjednaného způsobu dodání a příslušných ustanovení občanského zákoníku.

12.8. Pokud odběratel nepřevezme řádně připravenou dodávku v dohodnutém termínu, dodavatel jej vyzve k převzetí a případně s ním sjedná náhradní termín.

12.9. Prokazatelné a účelně vynaložené dodatečné náklady na skladování nebo opakovanou přepravu způsobené prodlením odběratele mohou být uplatněny v souladu se smlouvou a právními předpisy.

13. Receptury, výrobní know-how a duševní vlastnictví

13.1. Receptury, technologické postupy, výrobní dokumentace, kalkulace a další odborné informace vytvořené nebo používané dodavatelem mohou představovat jeho chráněné know-how nebo obchodní tajemství.

13.2. Zaplacením vývoje receptury nebo vzorku nezískává odběratel automaticky vlastnické či jiné výhradní právo k výrobnímu know-how dodavatele.

13.3. Není-li písemně sjednáno jinak, dodavatel není povinen předávat odběrateli úplné technologické postupy, výrobní dokumentaci ani jiné chráněné know-how nad rámec informací, které je povinen poskytnout podle právních předpisů nebo smlouvy.

13.4. Dodavatel je oprávněn využívat své vlastní receptury a výrobní know-how při další podnikatelské činnosti, pokud tím neporuší smluvně sjednanou exkluzivitu, obchodní tajemství odběratele nebo jiná jeho práva.

13.5. Pokud odběratel poskytne vlastní recepturu, technologický postup nebo jiné chráněné podklady, zůstávají jeho práva k těmto podkladům zachována.

13.6. Dodavatel není oprávněn bez právního důvodu využívat chráněné receptury nebo důvěrné know-how odběratele pro jiné zákazníky.

13.7. Výhradní právo k receptuře, exkluzivita výroby nebo předání výrobní dokumentace mohou být předmětem samostatné písemné dohody.

13.8. Pokud není exkluzivita výslovně sjednána, samotná výroba produktu pod privátní značkou nezakládá odběrateli automatické výhradní právo k obecné receptuře nebo výrobnímu postupu dodavatele.

14. Mlčenlivost a ochrana obchodních informací

14.1. Smluvní strany se zavazují zachovávat mlčenlivost o důvěrných informacích získaných během obchodní spolupráce.

14.2. Za důvěrné informace se považují zejména neveřejné receptury, výrobní postupy, obchodní kalkulace, zákaznické informace, cenové nabídky a další informace označené jako důvěrné nebo z povahy věci důvěrné.

14.3. Důvěrné informace nesmějí být bez oprávnění zpřístupněny třetím osobám ani použity k jiným účelům, než pro které byly poskytnuty.

14.4. Povinnost mlčenlivosti se nevztahuje na informace veřejně dostupné, informace zákonně získané nezávisle na spolupráci nebo informace, jejichž poskytnutí vyžaduje právní předpis či oprávněný orgán.

14.5. Povinnost mlčenlivosti trvá také po skončení spolupráce, a to po dobu, po kterou si příslušné informace zachovávají důvěrný charakter, případně po jinou dobu sjednanou mezi stranami.

14.6. Zveřejnění konkrétní zakázky jako obchodní reference, včetně názvu zákazníka, jeho loga nebo fotografií výrobku pod jeho značkou, podléhá předchozímu souhlasu odběratele, pokud takové použití není již oprávněno jiným právním důvodem.

15. Odpovědnost smluvních stran

15.1. Každá smluvní strana odpovídá za splnění svých smluvních a zákonných povinností.

15.2. Dodavatel neodpovídá za očekávané prodejní výsledky, hospodářský úspěch odběratele ani za obchodní uplatnění výrobku na trhu, pokud se k takovému výsledku výslovně nezavázal.

15.3. Odběratel odpovídá za správnost, úplnost a oprávněné použití jím dodaných podkladů.

15.4. Dodavatel odpovídá za řádné provedení sjednané výroby, dodržení příslušných potravinářských předpisů a splnění dalších povinností, které mu ukládá zákon a smlouva.

15.5. Odpovědnost za škodu, možnost jejího omezení a případné zproštění povinnosti k její náhradě se řídí občanským zákoníkem.

15.6. Žádné ustanovení těchto obchodních podmínek nevylučuje ani neomezuje odpovědnost, pokud takové vyloučení nebo omezení právní předpisy nepřipouštějí.

16. Ochrana osobních údajů

16.1. Dodavatel zpracovává osobní údaje zejména za účelem vyřízení poptávek, obchodní komunikace, uzavírání a plnění smluv, fakturace a plnění zákonných povinností.

16.2. Zpracování osobních údajů probíhá v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a dalšími příslušnými právními předpisy.

16.3. Podrobné informace jsou uvedeny v samostatném dokumentu "Zásady ochrany osobních údajů" zveřejněném na webových stránkách www.gustera.cz.

17. Závěrečná ustanovení

17.1. Právní vztahy mezi dodavatelem a odběratelem se řídí právním řádem České republiky, zejména zákonem č. 89/2012 Sb., občanským zákoníkem.

17.2. Dodavatel je oprávněn obchodní podmínky aktualizovat. Pro již uzavřené smlouvy je rozhodující znění účinné v době jejich uzavření, pokud se strany nedohodnou jinak.

17.3. Pokud se některé ustanovení těchto obchodních podmínek stane neplatným nebo neúčinným, nemá tato skutečnost sama o sobě vliv na platnost ostatních ustanovení.

17.4. Smluvní strany se zavazují řešit případné spory přednostně vzájemným jednáním.

17.5. Pokud se spor nepodaří vyřešit dohodou, bude řešen příslušnými soudy podle právních předpisů.

17.6. Tyto obchodní podmínky jsou účinné od 14.10.2026.