ZÁSADY OCHRANY OSOBNÍCH ÚDAJŮ
GUSTERA – Zakázková výroba potravin pod privátní značkou
1. Úvodní ustanovení
1.1. Tyto zásady ochrany osobních údajů upravují způsob získávání, zpracování, uchovávání a ochrany osobních údajů návštěvníků webových stránek www.gustera.cz, zájemců o spolupráci, zákazníků a obchodních partnerů.
1.2. Osobní údaje zpracováváme v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR), zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, a dalšími příslušnými právními předpisy.
1.3. Osobní údaje zpracováváme pouze pro konkrétní a oprávněné účely, v nezbytném rozsahu a po dobu odpovídající účelu zpracování nebo zákonným povinnostem.
2. Správce osobních údajů
Správcem osobních údajů je:
Jaroslava Pelikánová
Obchodní označení: GUSTERA
IČO: 09726152
DIČ: CZ8661193277
Sídlo: Trávní 1513, 583 01 Chotěboř
E-mail: info@gustera.cz
Telefon: +420 774 208 324
Web: www.gustera.cz
(dále jen "správce")
V otázkách ochrany osobních údajů nás můžete kontaktovat prostřednictvím uvedeného e-mailu nebo písemně na adrese sídla.
3. Jaké osobní údaje zpracováváme
V souvislosti s provozem webových stránek a obchodní činností můžeme zpracovávat následující osobní údaje:
Identifikační a kontaktní údaje:
jméno a příjmení,
název společnosti nebo obchodní firmy,
IČO a DIČ,
e-mailová adresa,
telefonní číslo,
fakturační a doručovací adresa,
pracovní zařazení nebo funkce kontaktní osoby.
Údaje z poptávkového formuláře:
požadovaný typ výrobku,
informace o vlastní receptuře,
předpokládaný termín výroby,
popis zamýšleného projektu,
další informace dobrovolně poskytnuté v poptávce.
Údaje související s obchodní spoluprací:
obsah obchodní a e-mailové komunikace,
informace o cenových nabídkách a objednávkách,
údaje o realizovaných zakázkách,
údaje potřebné pro fakturaci a platby,
informace související s dodáním výrobků a reklamací.
Technické údaje:
IP adresa a technické identifikátory zařízení,
informace o internetovém prohlížeči a operačním systému,
údaje o návštěvnosti a používání webu,
informace získané prostřednictvím cookies,
technické údaje související se zabezpečením a provozem webových stránek.
Údaje získáváme zejména přímo od osob, které nás kontaktují, případně od společností, jejichž jménem tyto osoby jednají. V odůvodněných případech můžeme využívat také veřejně dostupné údaje z obchodního a živnostenského rejstříku.
4. Účely a právní základy zpracování
4.1. Vyřizování poptávek
Osobní údaje využíváme k vyřizování nezávazných poptávek, posouzení možností výroby, přípravě cenových nabídek a komunikaci se zájemci.
Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR, pokud jde o opatření před uzavřením smlouvy na žádost fyzické osoby, nebo čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR, pokud jde o oprávněný zájem na obchodní komunikaci s kontaktními osobami firem.
4.2. Uzavírání a plnění smluv
Osobní údaje zpracováváme za účelem přípravy a realizace zakázkové výroby, vývoje receptur, přípravy vzorků, plnění, balení, etiketování a dodání výrobků.
Právním základem je plnění smlouvy podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR, případně oprávněný zájem podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR při komunikaci se zástupci právnických osob.
4.3. Fakturace a zákonné povinnosti
Osobní údaje zpracováváme pro vystavování daňových dokladů, vedení účetní evidence a plnění daňových a dalších zákonných povinností.
Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR – splnění právní povinnosti.
4.4. Ochrana právních nároků
Osobní údaje můžeme zpracovávat za účelem řešení reklamací, evidence obchodní komunikace, vymáhání pohledávek a ochrany našich práv.
Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR – oprávněný zájem správce.
4.5. Provoz a zabezpečení webových stránek
Technické údaje zpracováváme v rozsahu potřebném pro fungování, zabezpečení a ochranu webových stránek.
Právním základem je čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR – oprávněný zájem na bezpečném provozu webu.
4.6. Analýza návštěvnosti
Pro vyhodnocování návštěvnosti webových stránek využíváme Google Analytics 4.
Zpracování osobních údajů prostřednictvím analytických technologií založené na souhlasu probíhá podle čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR.
Analytické cookies, které vyžadují souhlas, ukládáme až po jeho udělení prostřednictvím cookie lišty.
5. Poptávkový formulář
5.1. Na webových stránkách www.gustera.cz/kontaktni-formular/ je dostupný formulář pro zasílání nezávazných poptávek.
5.2. Poskytnuté údaje využíváme za účelem vyřízení poptávky, přípravy nabídky a případné obchodní spolupráce.
5.3. Poskytnutí osobních údajů je dobrovolné. Bez základních kontaktních údajů však nemusí být možné na poptávku odpovědět.
5.4. Odesláním poptávkového formuláře nevzniká automaticky souhlas se zasíláním marketingových sdělení.
5.5. Pro samotné vyřízení poptávky není nutný samostatný souhlas se zpracováním osobních údajů, pokud existuje jiný odpovídající právní základ podle GDPR.
6. Doba uchovávání osobních údajů
6.1. Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou pro účely, pro které byly získány, nebo po dobu stanovenou právními předpisy.
6.2. Údaje z obchodních poptávek uchováváme po dobu potřebnou k jejich vyřízení a související obchodní komunikaci. Pokud poptávka nevede k uzavření smlouvy, mohou být údaje dále uchovávány pouze po dobu odůvodněnou konkrétními okolnostmi, například pokračujícím jednáním nebo ochranou případných právních nároků.
6.3. Údaje související s uzavřenými smlouvami a realizovanými zakázkami uchováváme po dobu trvání smluvního vztahu a následně po dobu potřebnou pro plnění právních povinností a ochranu právních nároků.
6.4. Účetní a daňové doklady uchováváme po dobu stanovenou příslušnými právními předpisy, zpravidla 5 nebo 10 let podle druhu dokumentu a právního režimu.
6.5. Technické a analytické údaje uchováváme po dobu vyplývající z jejich účelu, nastavení příslušné služby a platného právního základu zpracování.
6.6. Po uplynutí příslušné doby uchovávání osobní údaje odstraňujeme nebo anonymizujeme, pokud neexistuje další oprávněný důvod jejich uchování.
6.7. Doby uchovávání a potřebnost dalšího zpracování posuzujeme podle povahy údajů, účelu jejich získání a příslušných zákonných povinností.
7. Příjemci a zpracovatelé osobních údajů
7.1. K osobním údajům mají přístup pouze osoby, které je potřebují pro vyřízení poptávek, realizaci zakázek a plnění souvisejících povinností.
7.2. V nezbytném rozsahu mohou být údaje zpřístupněny zejména těmto poskytovatelům služeb:
Webnode – provoz webových stránek, hosting a zpracování údajů z webových formulářů.
Google Ireland Limited – poskytování služby Google Analytics a dalších případně používaných funkcí Google.
Poskytovatelé e-mailových a IT služeb.
Poskytovatelé účetních a daňových služeb.
Dopravci při doručování zakázek.
Právní poradci při ochraně právních nároků.
7.3. Osobní údaje mohou být poskytnuty také oprávněným orgánům veřejné moci, pokud jejich předání vyžadují právní předpisy.
7.4. Osobní údaje neprodáváme třetím stranám.
7.5. Při využívání poskytovatelů služeb zajišťujeme odpovídající podmínky ochrany osobních údajů podle jejich role a platných právních předpisů.
8. Předávání údajů mimo Evropský hospodářský prostor
8.1. V souvislosti s používáním některých technologických služeb, zejména služeb Google a Webnode, může docházet k předávání nebo zpřístupnění osobních údajů mimo Evropský hospodářský prostor.
8.2. Případné předávání údajů probíhá za podmínek stanovených kapitolou V GDPR.
8.3. Ochrana předávaných údajů může být zajištěna zejména rozhodnutím Evropské komise o odpovídající úrovni ochrany pro příslušného příjemce nebo standardními smluvními doložkami a případnými dalšími potřebnými opatřeními.
8.4. Informace o konkrétních použitých zárukách a možnostech získání jejich kopie lze vyžádat prostřednictvím kontaktního e-mailu správce.
9. Cookies a analytické nástroje
9.1. Používání cookies
Na webových stránkách www.gustera.cz používáme cookies a případně obdobné technologie, které slouží k zajištění správného fungování webu, uchování uživatelských nastavení a vyhodnocování návštěvnosti.
Cookies jsou malé datové soubory ukládané do zařízení návštěvníka prostřednictvím internetového prohlížeče.
9.2. Nezbytné cookies
Nezbytné cookies zajišťují technické fungování a zabezpečení webových stránek.
Mezi používané technické cookies mohou patřit například PHPSESSID a preferred_lang.
Jejich použití nevyžaduje předchozí souhlas, pokud splňují zákonné podmínky nezbytnosti.
9.3. Funkční cookies
Funkční cookies umožňují uchovávat některé uživatelské preference a zajišťovat doplňkové funkce webu.
Pokud jejich použití vyžaduje předchozí souhlas, jsou aktivovány pouze po jeho udělení.
9.4. Výkonnostní a analytické cookies
Pro měření návštěvnosti používáme službu Google Analytics 4, poskytovanou společností Google Ireland Limited.
Služba nám pomáhá vyhodnocovat návštěvnost, používání jednotlivých stránek, technické charakteristiky zařízení a další statistické informace o fungování webu.
Google Analytics může využívat například cookies označené _ga a ga následované identifikátorem měření.
Analytické cookies, které vyžadují souhlas, používáme až po jeho udělení návštěvníkem.
Nastavení služby Google Analytics může zahrnovat také omezené technické měřicí signály bez ukládání analytických cookies. Tyto technologie podléhají příslušným požadavkům právních předpisů.
9.5. Marketingové cookies
Cookie lišta platformy Webnode umožňuje také nastavení marketingových cookies.
Samostatný reklamní měřicí nástroj Meta Pixel na webových stránkách nevyužíváme.
Případné marketingové cookies nebo obdobné technologie, které vyžadují předchozí souhlas, mohou být aktivovány pouze po jeho udělení.
9.6. Nastavení a změna souhlasu
Při návštěvě webových stránek je možné prostřednictvím cookie lišty:
přijmout pouze nezbytné cookies,
přijmout všechny nabízené kategorie cookies,
využít pokročilé nastavení a jednotlivé nepovinné kategorie povolit nebo odmítnout.
Udělený souhlas lze kdykoliv změnit nebo odvolat kliknutím na odkaz Cookies v patičce webových stránek.
Odvolání souhlasu nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování.
9.7. Podrobné informace o cookies
Podrobnější informace o cookies používaných platformou Webnode jsou dostupné na:
https://www.webnode.com/cs/cookie-disclosure/
Informace o ochraně osobních údajů společností Google:
https://policies.google.com/privacy?hl=cs
10. Externí služby a vložený obsah
10.1. Na webových stránkách mohou být využívány externí služby, například vložené mapové podklady Google Maps.
10.2. Při načtení externích služeb může jejich poskytovatel získávat technické údaje návštěvníka, například IP adresu a informace o použitém zařízení nebo prohlížeči.
10.3. Pokud použití příslušné externí technologie vyžaduje souhlas, musí být tento souhlas získán před jejím použitím.
10.4. Informace o zpracování osobních údajů společností Google jsou dostupné na https://policies.google.com/privacy?hl=cs.
11. Práva subjektů údajů
V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte za podmínek GDPR následující práva:
11.1. Právo na přístup – získat informace o tom, jaké osobní údaje zpracováváme, a za stanovených podmínek jejich kopii.
11.2. Právo na opravu – požadovat opravu nesprávných nebo doplnění neúplných osobních údajů.
11.3. Právo na výmaz – požadovat odstranění osobních údajů, pokud jsou splněny zákonné podmínky.
11.4. Právo na omezení zpracování – požadovat omezení zpracování v případech stanovených GDPR.
11.5. Právo na přenositelnost údajů – za stanovených podmínek získat osobní údaje ve strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu.
11.6. Právo vznést námitku – zejména proti zpracování založenému na oprávněném zájmu, a to z důvodů týkajících se konkrétní situace. Proti zpracování pro přímý marketing lze vznést námitku kdykoliv.
11.7. Právo odvolat souhlas – pokud je zpracování založeno na souhlasu, lze jej kdykoliv odvolat.
11.8. Práva týkající se automatizovaného rozhodování – za podmínek čl. 22 GDPR máte právo nebýt předmětem některých rozhodnutí založených výhradně na automatizovaném zpracování.
Své žádosti můžete zasílat na e-mail info@gustera.cz.
Na žádosti odpovídáme bez zbytečného odkladu, zpravidla nejpozději do jednoho měsíce od jejich obdržení. V odůvodněných případech může být tato lhůta prodloužena v souladu s GDPR.
12. Právo podat stížnost
Pokud se domníváte, že při zpracování vašich osobních údajů dochází k porušení právních předpisů, můžete se obrátit přímo na nás nebo podat stížnost u příslušného dozorového úřadu:
Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27
170 00 Praha 7
Web: www.uoou.gov.cz
Tím není dotčeno právo na soudní ochranu.
13. Zabezpečení osobních údajů
13.1. Přijímáme přiměřená technická a organizační opatření k ochraně osobních údajů před neoprávněným přístupem, ztrátou, zničením nebo neoprávněným zveřejněním.
13.2. Přístup k osobním údajům je omezen na oprávněné osoby, které je potřebují pro plnění konkrétních úkolů.
13.3. Při využívání externích poskytovatelů služeb zohledňujeme jejich povinnosti týkající se ochrany osobních údajů.
13.4. Osobní údaje zpracováváme pouze v rozsahu nezbytném pro jednotlivé účely zpracování.
14. Automatizované rozhodování
14.1. Při vyřizování poptávek, přípravě cenových nabídek a uzavírání obchodních smluv neprovádíme automatizované individuální rozhodování, které by mělo právní nebo obdobně významné účinky podle čl. 22 GDPR.
14.2. Údaje o návštěvnosti webu využíváme zejména pro statistické vyhodnocování a zlepšování fungování webových stránek.
15. Závěrečná ustanovení
15.1. Tyto zásady ochrany osobních údajů mohou být aktualizovány, zejména v souvislosti se změnami právních předpisů, používaných služeb nebo způsobu zpracování osobních údajů.
15.2. Aktuální znění zásad je zveřejněno na webových stránkách www.gustera.cz.
15.3. Tyto zásady nabývají účinnosti dne 14. 10. 2026.
GUSTERA – Zakázková výroba potravin pod privátní značkou
Jaroslava Pelikánová
Trávní 1513, 583 01 Chotěboř
IČO: 09726152
DIČ: CZ8661193277
E-mail: info@gustera.cz
Telefon: +420 774 208 324
www.gustera.cz